Món kho quẹt dễ dàng vậy chứ nhưng chấm với rau hay dùng kèm cơm nóng đều cực kì ngon luôn! Kho quẹt là món ăn dân gian mà đậm đà, thường dùng để ăn kèm với những loại rau củ luộc, giúp món rau bao gồm vị thanh trở nên cuốn hút hơn. Giữ ngay cách có tác dụng kho thoa ngon chuẩn chỉnh vị này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm mắm kho quẹt chấm rau luộc

*

Nguyên liệu

Thịt cha chỉ: 200gramTôm khô: 50 gramRau củ: Bầu, rau muống, cà rốt, đậu bắp (tùy ý thích)Tỏi băm: 1 thìa cà phêỚt tươi: 5 tráiĐường: 30gramNước mắm: 30mlMột nhúm muối

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

Rửa không bẩn thịt ba rọi rồi xắt thành miếng nhỏ. Ngâm rửa rau quả thật sạch, tiếp nối cắt thành khúc, thành miếng vừa ăn.

Băm nhuyễn tỏi. Ngâm tôm khô trong nước ấm 20-30" cho mềm đi ra, tiếp đến lấy ra làm cho ráo nước.

*

Bước 1: bê chảo lên bếp, để nóng rồi bỏ thịt vào đảo đều tay.

*

Bước 2: Thêm tỏi và tôm thô vào với thịt rồi liên tục đảo đều.

Xem thêm: Mặt Dài Có Nên Để Tóc Ngắn Cho Mặt Dài, Những Lưu Ý Khi Chọn Kiểu Tóc Ngắn Cho Mặt Dài

*

Bước 3: Pha nước mắm nam ngư với mặt đường trong tô bé dại rồi nhằm sẵn.

*

Bước 4: Thêm ớt tươi, tiêu hạt với nước mắm vừa pha vào nồi. Đun đến khi nước trong nồi bước đầu sánh đặc lại là được.

*

Bước 5: bê chảo nước khổng lồ lên bếp, hóng nước sôi thì cho 1 nhúm muối hạt vào. Thả rau củ vào luộc chín, tiếp nối vớt ra, nhằm ráo nước rồi bày ra tô với kho quẹt.

Món kho quẹt bình dân vậy chứ mà dùng kèm rau xuất xắc với cơm trắng nóng mọi ngon ơi là ngon luôn!

*

Làm thêm mẻ miếng cháy (cơm khê) chấm ăn cùng giòn rụm lúc còn nóng, nhăm nhi lúc trời lành lạnh. Siêu ngon miệng.

*

 

Hướng dẫn biện pháp làm thịt ba rọi kho sứt chấm rau quả luộc

Có thể các bạn quan tâm:


Số câu vấn đáp đúng /

share cho bằng hữu ngay
*
4 bước chuẩn chỉnh cho các món cá kho không trở nên tanh Cá kho được không hề ít bà nội trợ sàng lọc là món nạp năng lượng chính trong bữa ăn của mái ấm gia đình mình. Bởi không chỉ có giàu dinh dưỡng mà cá kho còn giúp cho bữa cơm trở cần ngon mồm hơn. Nhưng làm sao để kho cá mà không biến thành tanh? Là câu hỏi mà các bà nội trợ đưa ra mỗi khi mong mỏi trổ tài làm món cá kho.
*
3 giỏi chiêu khử độc, dung dịch sâu trong rau quả rau củ củ đựng hóa chất, dung dịch trừ sâu càng ngày tràn lan, trở nên nỗi lo chung của đông đảo người. Trong mỗi bữa ăn, bọn họ vẫn đang tự đầu độc bao gồm mình.
*
Cách lựa chọn rau củ tươi ngon lúc đi chợ hồ hết ngày cận tết thì món đồ rau hoa quả ở những chợ lại sôi động và nhộn nhịp với tương đối nhiều chủng loại, unique và giá chỉ cả. Nếu còn non tởm kinh chúng ta có thể dễ bị các tiểu thương dụ dỗ với mua cần những mặc hàng kém unique đấy. Bởi vì thế tham khảo những mẹo nhỏ sau đây rất có thể giúp các bạn chọn sở hữu được đều thực phẩm phổ cập tươi ngon cho gia đình trong lúc tết này nhé!